Maak je eigen muesli en vul het aan met vers fruit voor heel gezond
ontbijt die je goed de morgen doorbrengt.
Honingmuesli met frambozen en hazelnoten
voor 6 personen
Voorbereiding: 15 - 20 minuten
Plus een nacht weken
225 gram havermout
125 ml sinaasappelsap; vers geperst
225 ml yoghurt; magere
3 eetlepels transparante honing
geraspte citroenschil van 1 citroen
2 rode of roze dessert appels,
2x 125 gram frambozen
50 gram hazelnoten met velletje; licht geroosterd en grof gehakt.
Griekse yoghurt om te garneren (optioneel)
Meng de havermout met de sinaasappelsap en 300 ml koud water in een kom.
Denk af met huishoudfolie en zet een nacht in de koelkast.
De volgende morgen, meng de yoghurt, honing en citroenrasp.
Snijd de appels in kwarten, en rasp, roer door het mengsel en schep het in een kom en garneer met frambozen, gehakte hazelnoten en/of Griekse yoghurt.
Bron: Rick Stein
0 reacties:
Een reactie posten