100 gram barbecue saus
1-2 eetlepels chipotle sauce, of meer naar smaak
2 platbroden
175 gram mozzarella; klein gesneden
200 gram mais uit blik; uitgelekt
300 gram geroosterde rode paprika's uit pot, uitgelekt en in reepjes gesneden
200 gram gaar kipvlees; in reepjes
Klein handje verse korianderblaadjes
2 groene pepers; ontzaad en in ringen gesneden (optioneel)
Verwarm de oven voor op 200C. Meng de barbecue en chipotle saus samen in een kom. Leg de platbroden op een bakplaat en besmeer met de saus. Verdeel de mozzarella over de pizza's, bestrooi met de mais, paprika reepjes en kip.
Bak de pizza's ca 20 minuten of tot de kaas is gesmolten en de pizza kokend heet is. Haal de pizza's uit de oven bestrooi met de koriander en de optionele groene peper. Serveer direct.
0 reacties:
Een reactie posten